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Foto: Internet

Por: Luz Villarroel Del Campo / @mooi_goed

Ministro de Agricultura inaugurará la I Feria Gastronómica Andina en la Plaza Bolívar del Congreso de la República. En el marco de las actividades, impulsadas por el Gobierno en vísperas del Día Mundial de la Alimentación, este 13 y 14 de octubre, se realizara la primera feria de comida andina denominada “El Perú come Peruano”

De esta manera, los Agricultores de la Región Huancavelica expondrán y venderán sus mejores productos agropecuarios, promovidos por el Ministerio de Agricultura, Ministerio de la Producción, Proyecto Sierra Exportadora, Gobierno Regional  de Huancavelica yla Oficina Generalde Comunicación Social (OGCS) de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM).

A la inauguración asistirá el Señor Ministro de Agricultura Milton Von Hesse quien presidirá la inauguración del evento a las 8:00 horas (Am), en las instalaciones de la plaza Bolívar del congreso de la República donde se desarrollara la feria durante estos dos días, asimismo asistirán el presidente del Gobierno Regional de Huancavelica Maciste Díaz Abad, el Señor Congresista Jaime Delgado y el representante de Sierra Exportadora Edgar Miranda

Difusión de la gastronomía

La feria tiene como objetivo difundir la gastronomía huancavelicana a través de platos andinos, no lo pienses mas y ven a comer: Lechón con  chuño, Picante de cuy, Chicharrón de alpaca, Trucha a la parrilla, Bistec de alpaca, Papas nativas sancochados con queso, Muss de quinua, Chupe de camarones, Teccte de queso, entre otros delicias de la cultura gastronómica peruana

Se parte del tour gastronómico andino que iniciara en la capital, rotando por distintas partes de nuestro país, con la finalidad de conocer un poco más la diversidad de platos sabrosos que se producen a base de ingredientes naturalmente peruanos (Papas nativas de diversos colores, maíz amiláceo, habas, frijoles, variedades de quinua y hierbas aromáticas. Asimismo, chips de papas nativas envasadas, paltos al granel y/o cajitas, quesos, yogurt   multi sabores (Samki), manjar blanco, miel, carne de cuy y alpaca)

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