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Por: Ricardo Marapi Salas Cuando era niño, uno de mis postres favoritos era una mazamorra en base a quinua. Sí, en base a quinua. Lamentablemente nunca aprendí a prepararlo y es una tarea personal pendiente, pero por suerte, y felizmente,…
Por: Ricardo Marapi Salas Un hecho clarísimo sobre el tema de la Consulta Previa es que a ciertos sectores ─especialmente los corporativos extractivistas y también aquellos economistas mercantilistas que se hacen pasar por “liberales”─ les gustaría que no existiera este…
